从容与余裕

上个星期五在柔佛古来，傍晚七点半左右，偶然间抬头往窗外望去，看到这一幅夕阳西下，满天云霞的景色，连忙用有摄像功能的手机捕捉这美丽的一刻。

现代人的生活都非常忙碌，有时会觉得忙得喘不过气，因此无暇去欣赏周边许多美丽的事物。正如池田夫人香峰子所说：“无论在任何情况，决不能失去内心的那份从容与余裕”。“忙” 字是竖心旁加上个亡字，但我们要提醒自己不要因为忙碌的生活，而变得心亡；也不要因忙变盲，要不然就看不到周边美丽的事物了。

Very Special Arts Annual Art Exhibition (II)

你参观了这个特别的画展吗？

上个星期六下午，教育学院的同学和老师们一起到莱佛士坊参观凯妮的画展。看到凯妮精神奕奕的样子，真为她高兴。在画展上的第二天，凯妮的作品已经买出了六幅！画展上还有很多其他画家的作品，其中也有一些小孩的作品和手工艺品。每幅作品旁边都有介绍画家的身平以及他们所面对的挑战 ，例如：小儿麻痹症，自闭症，智障、痉挛等，所以说这是一个非常特别的画展。如果你有空，不妨去看看。这个星期四是画展的最后一天。

Very Special Arts Annual Art Exhibition (I)

画家凯妮是我在教育学院上课时的学妹。不幸的是2003年12月凯妮因一场车祸，造成颈项以下全身瘫痪。但是勇敢的她并没有向命运低头。每次去探访凯妮，我都会被她那乐观勇于奋斗的精神所鼓舞。事隔五年，赋有天分的凯妮在她不屈不饶的努力下，已经成为了一名口画家。以上的照片是去年庆中秋凯妮回教育学院时拍的。身穿黄色上衣的就是凯妮，右边的两个小孩则是凯妮的女儿。

如果你最近遭遇挫折，觉得气馁，又或者刚好有空，还是想给凯妮你的支持，都可以到凯妮的画展参观，相信你一定会有所启发。

以下是画展的日期和地点：

Very Special Arts Annual Art Exhibition 2008
Raffles City Shopping Centre

(Atrium Level 3)
25 - 31 July

Envelopes of Love 捎封爱

Are you interested to participate or getting your students to participate in a project that help to encourage the children who survived the major Sichuan earthquake? Don't worry, it is nothing very complicated.

A group of students in Singapore and Indonesia are collecting encouragement cards to deliver to the Sichuan children. Why not get your students involve in this project? Students can do their part to show their care and love to these children, at the same time to practise their Chinese Language. 这不是一举两得吗？

You can find out more about this project and how you can participate from the following website:

http://envelopesoflove.blogspot.com/

You can also make enquiry by sending email to envelopes_logistic@hotmail.com

随意诗人

如果你喜欢泡咖啡馆，介绍你随意诗人。

这里不多说，看了照片，你应该会有一点idea这是一家怎样的咖啡馆。

想到那儿看看的话，地址电话可以在以下的部落格找到：
http://blog.casualpoet.com/
http://blog.roodo.com/casualpoet（中文）

好事多磨

真是好事多磨。紧张忙碌了两个星期，事情总算办好了，我可以安心回新加坡了。好期待和新马的亲人、同事和朋友们见面。

因为这桩好事，我有机会到Eastbourne走一趟。Eastbourne位于英格兰南部沿海，是个夏天旅游的景点，从Cardiff开车去要四个小时的路程。

Eastbourne is well established within the top ten of UK beaches, with Blue Flag award winning clean sea and Seaside Award facilities.

相见欢

有朋自远方来，总是特别高兴。这回来的是教育学院的胡老师。

老师离开卡迪夫当天在家门前留影。

到了伦敦，还见到了陈老师、钟老师，以及从怀特岛来的陈乐。这张照片是第一天研讨会结束后，与会者受邀到中国大使馆教育处用餐后拍的。

Do, re, mi, fa , so. 我们的高度还蛮整齐的。:P

港式粥

胡老师在卡迪夫住了三天，几乎每日三餐都在家里吃。老师知道我每日都下厨，教了我两道很容易做的菜：干锅局鲑鱼，另一道是港式粥。

我喜欢吃粥，不管是潮州式的鱼粥还是点心餐馆里的港式粥我都喜欢。

我在这里每天的早餐都是烤面包。昨天早上起床后，特别想念新加坡的早餐，但是咖啡油条、炒米粉、椰浆饭等都太多工了，不如试一试胡老师教的港式粥吧。

做法其实非常容易，先把米洗干净，加水后再加少许食油和盐浸泡十五分钟，放入电饭锅里就可以煮出稠稠的港式粥。至于配料，是根据我自己喜欢的味道调味：猪肉碎加上酱油、麻油、蒜茸、胡椒粉调味，加入煮好的粥里搅一搅就是一锅香喷喷的港式粥了。WG吃了大竖拇指，我们两个人各吃了两大碗。因为饿了，吃得很快，所以没有拍照。下次再向大家介绍另一道干锅局鲑鱼。

远离喧闹

星期天到伦敦亚非学院参加了英国汉语教学研究会主办的国际研讨会。与会者大多数是在英国大学教中文的老师，也有来自印度、加拿大、美国、德国还有新加坡教育学院的老师。

在伦敦念书的阿璟刚在星期六回新加坡，所以没有机会安排见面。

伦敦最让人受不了的是它的交通，尤其是地铁，超级贵不说，空气不流通、又脏又臭又挤。每次搭地铁都像打了一场仗一样，好累人。

今晚回到了卡迪夫，远离喧闹的城市，感觉真好。