Chicken Rice Sushi

今天WG去学校，我自己吃中饭，要吃些什么呢？打开冰箱还有前晚剩余的一碗鸡饭，放入微波炉叮一下就可以解决一餐了。忽然想起去年教师节在文华酒店333餐馆吃过的鸡饭寿司，味道不错，我也可以自己动手做。


怎样？看起来还不错吧，虽然我的‘包’功还不是很到家，不过我觉得味道比333的还更好呢，因为我加了最喜欢的芫荽（香菜）。


至于鸡饭呢，我是用庄记的海南鸡饭配料煮的，味道非常好又不油腻，最重要是在英国也买得到。我把米、水、鸡饭配料放入电子饭锅，再把鸡肉切块放入一起煮，非常方便。