材料：
排骨约600-700克
黑醋 6 汤匙
上珠油两汤匙
冰糖40克
姜7片
清水
做法：
将所有材料放入锅内，加入清水（稍微盖过排骨），先用大火煮沸后再转中小火，煮至酱汁浓稠即可（大约一小时）。
参考食谱：
http://www.dodocook.com/recipe/49173
May 1, 2014
姜醋排骨 Chinese Black Vinegar & Ginger Spare Ribs
材料：
排骨约600-700克
黑醋 6 汤匙
上珠油两汤匙
冰糖40克
姜7片
清水
做法：
将所有材料放入锅内，加入清水（稍微盖过排骨），先用大火煮沸后再转中小火，煮至酱汁浓稠即可（大约一小时）。
参考食谱：
http://www.dodocook.com/recipe/49173
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