材料a： 排骨700 g、水 1000ml
材料b: 八角3粒、甘草6片、桂皮10克、蒜头10瓣（留皮洗净然后稍微打烂）
材料c： 蚝油一汤匙半、生抽两汤匙、老抽一汤匙、料酒一汤匙、冰糖20克、姜四片
做法：
1）排骨飞血水。
2）将材料b和水放入锅内用大火煮沸，转小火煮30分钟。
3）然后将排骨和材料C倒入锅内，用大火煮沸，再转小火焖到汁收干（大约30-40分钟）即可上桌。如果想要多一些汁，
可以不要等汁完全收干就熄火。
食谱来自Karen Ling
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